Häufige Fragen zur
virtuellen Zusammenarbeit

Was neben dem Service liegen bleibt, übernehmen wir im Hintergrund und in Ihrem Namen. Wir kommen selbst aus der Gastronomie und Sie bekommen Hilfe, ohne eine Stelle zu besetzen.

In der Eventzentrale heißt das „Von der Anfrage bis zur Buchung“, bei Marketing und Sales „Reichweite und Kundenstamm aufbauen“ und in der Rückendeckung „Assistenz und Backoffice für die Gastronomie“.

Das sind wir bei ElbAvento. Wer Ihren Betrieb betreut, hat selbst in der Gastronomie gearbeitet und kennt ihn seit dem Onboarding mit seinen Abläufen und Eigenheiten. Kathrin Kästner stellt sich unter Wer dahintersteht vor.

Jeder Weg lässt sich allein buchen. Bleibt bei Ihnen an zwei Stellen etwas liegen, verbinden wir die Wege zu einem eigenen Paket.

Für die Eventzentrale allein sind es vielleicht zu wenige Anfragen, doch das Postfach läuft über, weil die Assistenz gerade fehlt. Zusammen mit der Rückendeckung passt es und Ihren Betrieb lernen wir nur einmal kennen.

Sie zahlen einen festen Monatsbetrag nach dem vereinbarten Umfang und verbundene Wege laufen über einen gemeinsamen Betrag. Bei der Eventzentrale kommt es dabei auf das Paket und das Aufkommen an Anfragen an. Über die Höhe sprechen wir im Kennenlerngespräch.

Am Anfang stehen 15 Minuten Kennenlernen, die Sie online buchen können. Danach folgen Angebot, Feinjustierung, Vertrag und Onboarding.

Auch wir lernen einen Betrieb nicht über Nacht kennen. Nach einem flotten Onboarding fangen wir trotzdem gleich mit dem an, was Ihnen am wichtigsten ist. Je länger wir Ihren Betrieb kennen, desto mehr übernehmen wir.

Statt eines geteilten Passworts richten Sie uns eine eigene Kennung mit genau den nötigen Rechten ein. Das geht, sobald die Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung unterschrieben ist.

Viele rechnen mit einer großen Einrichtung, doch wir brauchen ja eigentlich nur die Zugänge. Den Weg für jedes Programm klären wir beim Start.

Wir arbeiten in den Programmen, die schon da sind, vom Postfach über die Reservierungs- oder Bankettsoftware bis zum Rechnungsprogramm. So bleibt alles an einem Ort und Sie sehen, was gerade läuft. Ist ein Programm dabei, das wir noch nicht kennen, gehört die Einarbeitung zur Routine.

Preise und Gästedaten gehören Ihnen, auch wenn wir sie sehen. Vor dem ersten Zugriff steht eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung nach DSGVO samt Verschwiegenheitsverpflichtung. Verantwortliche Stelle bleiben Sie und wir sind Dienstleister im Auftrag.

Wir nutzen nichts für eigene Zwecke, geben ohne Ihre Zustimmung nichts an Dritte oder einen KI-Dienst und nehmen am Ende nichts mit. Für diese Website gilt unsere Datenschutzerklärung.

Ja, wir arbeiten mit Programmen und KI, doch nichts davon läuft allein. Den Entwurf für eine Antwort schreibt ein Programm in Sekunden, aber dass der Stammgast lieber am Fenster sitzt, merken wir uns. Ohne Ihre Zustimmung gehen dabei keine Daten an einen KI-Dienst.