Wir kennen das Gastgeben aus dem eigenen Betrieb.
Mit genau dieser Erfahrung übernehmen wir Ihre Feieranfragen.
Manche Anfrage besteht nur aus „Was kostet das bei Ihnen?“
Danach kommen viele kleine Schritte.
In der ersten Antwort fragen wir nach Anlass, Personenzahl und Ablauf. Aus der Preisfrage wird dabei eine Feier, die sich planen lässt.
Ist das Datum frei, blocken wir den Raum im Reservierungssystem als Option. Der Gast weiß schon Bescheid, bevor das Angebot kommt.
Zu Ihren Menüs, Preisen und Getränkepauschalen schlagen wir von der Torte bis zum Mitternachtssnack vor, was die Feier rund macht.
Mal wird es ein anderer Raum, mal ein Buffet, mal ein neues Datum. Nach jeder Runde liegt ein Angebot, das wieder stimmt.
Solange die Option läuft, haken wir freundlich nach. Bei einer Absage fragen wir nach dem Grund, denn anders gestrickt passt das Angebot manchmal doch noch.
Erst die Unterschrift des Gastes macht die Feier definitiv. Danach klären wir die Details mit ihm und legen sie dort ab, wo Küche und Service sie brauchen.
Der spürbarste Unterschied ist ein leerer Schreibtisch und ein freier Kopf für alle, die gerade bei Ihnen am Tisch sitzen. Auch Ihre Gäste merken es, weil sich jemand in Ruhe um ihre Feier kümmert.
Lohnt sich das, wenn nur wenige Feieranfragen kommen und das Postfach trotzdem voll ist? Unsere Pakete richten sich nach dem Aufkommen: Schon im kleinsten nehmen wir die Anfragen an, prüfen die Verfügbarkeit und bereiten die Eckdaten für Ihr Angebot auf.
Kommen zu wenige Feiern in den Nebenraum, bringen wir Sie mit der Jahresplanung aus Marketing und Sales bei den Firmen in der Umgebung ins Gespräch. Die Rückendeckung kommt dazu, wenn Postfach und Büroarbeit liegen bleiben.
Wir arbeiten im Reservierungssystem und in den gewohnten Programmen, in denen Sie jederzeit mitsehen. Los geht es nach einem flotten Onboarding mit Bankettmappe, Menüs und Preisen, ohne dass Sie eine Stelle besetzen müssen.
